Ook in 2006 presenteerdenzo'n 14 ondernemers uit de sector hun ervaringen met concrete innovaties. Het gaat om innovaties in de veehouderij, de akkerbouw, de tuinbouw en de agribusiness.

15.00-15.45 uur	De eerste ronde Innovatieworkshops Ondernemers uit de sector veehouderij, akkerbouw, tuinbouw, fruitteelt en agribusiness presenteren hun ervaringen met concrete innovaties.
15.45-16.15 uur	Pauze + Markt
16.15-17.00 uur	De tweede ronde Innovatieworkshops

Hieronder vindt u het overzicht van de workshops die op Agrinova@ 2006 werden gehouden.

1. Merk in de markt
Door: Maarten van den Bosch en Jan Martin Wilschut, Amsterdam Hotsprings
E-mail:maarten@amsterdamhotsprings.com
Hoe kan het dat het ene product 5x zoveel waard is als het andere vergelijkbare product. Hoe bereik je de uiteindelijke consument. Is dat een kwestie van een naam bedenken en een labeltje plakken of komt er meer bij kijken? Het bereiken van de consument is uiteindelijk de hoofdprijs van een gerichte merk- en marketingstrategie waarmee de producten voor de primaire producent tot meerwaarde kunnen worden gebracht.. maar hoe doe je dat. Ervaar in deze workshop de basisprincipes van merken, markten en het tot meerwaarde brengen van(bulk)producten.

2. Veehouderij en Ondernemerschap
Door: Studiegroepen ‘Boeren leren van Boeren
E-mail:c.w.water@dlv.nl
Praktijk ervaringen van 40 biologisch- en regulierwerkende melkveehouders,
opgedaan in een 4-tal studiegroepen ‘Boeren leren
van Boeren’, worden door de deelnemende melkveehouders zelf
gepresenteerd:
“Het ontsluiten van beheerskuilen, voor betere benutting van
voedingstoffen”
– door S.J. Hoogendoorn (St.gr. Waterland)
“Bewust kiezen voor een loonwerker of zelf mechaniseren”
– door A. Witte en J. Smit (St.gr. Texel)
“Klaver als uitstekende stikstof bron”
– door J. Vis (St.gr. West-Friesland)
“Landbouw en reservaatvorming kans of bedreiging”
– door G Korrel en B. Koster (St.gr. Ouderkerk aan de Amstel)
Let op! Deze speciale workshop wordt in 1 ronde gehouden in de
Tulpenzaal van 13.00 – 14.30 uur.

3. Valess....melk met meerwaarde
Door: Paul Houtepen, Marketing Manager Valess, Campina
E-mail:paul.houtepen@campina.com
Campina heeft verleden jaar voor het eerst het nieuwe product
Valess op de markt gebracht. Een opmerkelijke ontwikkeling om van melk een product te maken dat je kunt bakken en braden als vlees. Hoe kwam Campina op het idee? En als je het idee hebt hoe pak je het dan aan? Ook bij grote organisaties als Campina blijkt dat de verschillend fasen in het innovatieproces duidelijk herkenbaar zijn. Dromen, denken, durven, doen en vooral doorzetten. Het idee, de haalbaarheid, het businessplan en een compleet nieuwe divisie waren het gevolg. In deze workshop hoort u uit eerste hand hoe deze innovatie succesvol werd.

4. De ontwikkeling van een automatische slaoogstmachine
Door: Dick Taal EWAC Industrial Broek op Langedijk EWAC
E-mail:dick.taal@ewac.nl
Industrial is als systeembouwer actief binnen de tuinbouw en levert voor de verschillende tuinbouw- en kassenbedrijven logistiekeen automatiseringsoplossingen. In samenwerking met LTO Groeiservice en een aantal telers heeft EWAC Industrial een slaoogstmachine ontwikkeld. Met dit systeem wordt de sla onbemand geoogst en direct afgevoerd naar de schuur voor het schoonmaken. Hierbij heeft EWAC het project in drieonderdelen verdeeld: Oogsten, Afvoeren en Bufferen. Door deze opzet blijft het project als geheel overzichtelijk zowel voor EWAC als voor de telers. In deze workshop hoort u hoe door netwerken, dialoog en samenwerking nieuwe ideeën omgezet worden in tastbare resultaten.

5. ART III; continue in beweging… De 3e generatie mobiele teelt
Door: Henk Peek, algemeen directeur van Frans van Zaal Totaal Techniek uit De Kwakel
E-mail: h.peek@vanzaal.com
Innoveren is durven springen, vallen, opstaan en vooral blijven doorgaan. Het is veel goedkoper en minder risicovol te kopiëren dan zelf te innoveren, maar daarmee is tuinbouw Nederland niet gediend. In een bulkmarkt zijn onderscheidend vermogen, flexibiliteit en AGRINOVA® 2006 kostprijs belangrijke aspecten. Vanaf 1985 ontwikkelt Van Zaal Totaal Techniek de automatisering van het transport en de teelthandelingen binnen de kas en de werkruimte. De introductie van de rolcontainer was daarbij een eerste belangrijke stap. De mobiele teeltgoot is weer een doorbraak. De praktijk bij de kweker blijkt weerbarstiger te zijn dan de tekentafel, dit stimuleerde Van Zaal nieuwe concepten te ontwikkelen. Naast een betere afstemming van technische en teelt technische aspecten moest ook de arbeid anders georganiseerd worden. In deze workshop deelt Van Zaal haar ervaring met u. Het bedrijf is er van overtuigd dat de kweker met de 3e generatie ART onderscheidend en succesvol in een bulkmarkt kan opereren. De markt blijft veranderen, daarom zal het ART III continue in beweging blijven…

6. Kiku Flowers - Het nieuwe take away-bloemidee
Door: Rudolf Hopmans, Dekker Chrysanten, Kiku Flowers
Email:rudolf@kikuflowers.nl
Om het imago van chrysanten bij de consument én detailhandel op te krikken, is een nieuw consumenten-kado concept ontwikkeld. Door het concept voldoende sterk te maken, de juiste waarden mee te geven en een distributienetwerk op te zetten met een webshop voor Kiku’s verkoop, wordt aan de behoefte van de consument voldaan. Deze workshop laat zien hoe een concept voor een consumentenmerk wordt opgebouwd.

7. Agriport A7 vliegwiel voor nieuwe ontwikkelingen
Door: Jack Kranenburg marktetingmanager Agriport A7
E-mail:j.kranenburg@agriporta7.nl
In het glastuinbouwgebied van Agriport A7 in het zuiden van de Wieringermeer zullen zeer grootschalige glastuinbouwbedrijven zich vestigen. Daarnaast wordt aan de rand van het glastuinbouwgebied een agribusiness bedrijventerrein ontwikkeld. Op dit terrein vestigen zich bedrijven die zich bezig houden met het verwerken, verpakken en transporteren van agrarische producten, maar ook ondersteunende diensten zoals keuringsdiensten, agrarische mechanisatieen automatiseringsbedrijven en andere toeleveranciers. De combinatie van het grootschalige glastuinbouwgebied en de verwerking op het agribusiness terrein creëert voldoende afzetvolume om de producten direct op supermarktniveau uit te leveren. Deze clustering van activiteiten en de synergie op het gebied van logistiek heeft ervoor gezorgd dat het project is benoemd tot voorbeeldproject door het Platform Agrologistiek.

8. Kennis uit octrooien: zoeken via internet
Door: Ludwig Holtzapffel, adviseur industrieel eigendom van Octrooicentrum Nederland
E-mail: info@octrooicentrum.nl
Ondernemingen die willen overleven of groeien, moeten innoveren. Zij zullen moeten inspelen met nieuwe producten en processen op hun veranderende economische en technische omgeving aanpassen. Een belangrijk element in dit innovatieproces is het ontwikkelen van technische kennis en het beschermen van technische knowhow. In deze workshop wordt aan de hand van een aantal cases de waarde van octrooien als managementinstrument aangetoond, en krijgen de deelnemers een rondleiding door één van de octrooidatabanken met vele miljoenen uitvindingen.

9. Succesvol innoveren
Door: Peter Tol, innovatieadviseur bij Syntens
E-mail: pjt@syntens.nl
Je hebt een idee maar weet het niet goed handen en voeten te geven. Is het idee nieuw, kan ik een patent aanvragen, waar haal ik de specifieke kennis vandaan die ik nodig heb. Vooral in de beginfase kan het handig zijn om een onafhankelijk niet commerciële partij als Syntens erbij te betrekken om de zaak op gang te brengen. In deze workshop krijgt u, aan de hand van voorbeelden uit de praktijk inzicht in de verschillende fasen van het innovatieproces en valkuilen die u daarbij tegen kan komen. Daarnaast maakt u kennis met de werkwijze en met de verschillende mogelijkheden die Syntens aanbiedt om uw bedrijf te helpen.

10. The Duke of Berkshire; hier groeit een koninklijk karbonaadje
Door: Kees Scheepens, varkensfokker uit Best
E-mail:info@dukeofberkshire.com
Temidden van de prachtige natuur rond Best in de buurt van Eindhoven ligt boerderij ‘De Walnoot & Wilg’ van de dierenartsen Kees en Frances Scheepens. Hier houden zij varkens van een bijzonder ras: Duke of Berkshirevarkens. Dit zwarte rasvarken was bijna uitgestorven, maar Kees Scheepens haalde het naar Nederland en hij ging er mee fokken. Inmiddels wordt het vlees in sterrenrestaurants geserveerd in Nederland, België, Londen en Parijs. In deze workshop ervaart u de stappen die Kees en Frances genomen hebben om varkensvlees van een wel zeer bijzondere kwaliteit te ontwikkelen.

11. Mosselzaadproject
Door: Kees Groot, directeur van West 6 BV Den Helder
Tel.: 0223-631414
E-mail: west6bv@hetnet.nl
Bij de kweek van mosselen is het bemachtigen van mosselzaad (jonge mosselen) een probleem. Door beperkingen van overheidswege en schommelingen in het natuurlijk aanbod is er sprake van schaarste. Rond de eeuwwisseling kreeg Kees Groot het idee om de mossellarven te laten hechten aan verticaal drijvende netten, ze daar te laten groeien en ze als mosselzaad weer uit te(laten) zetten op kweekpercelen in de waddenzee Leuk idee maar hoe pak je dat op. Waar haal je de kennis vandaan als die er in feite niet is. Hoe zorg je ervoor dat de netten niet op hol slaan tijdens de stormen op de Waddenzee? Nu na veel vallen en opstaan, lijkt het tijd om te gaan oogsten. Kees neemt u mee naar de wereld van denken, doen, doorzetten en vooral van onverwoestbaar optimisme.

12. De sterkste bol … na de langste adem.
Door: Kees Stoop (bollenteler uit Waarland) en Jaap Tuyl PRI Wageningen
E-mail: keesstoop@hetnet.nl
De veredeling van een tulp die resistent is tegen botrytus, fusarium en virussen is goed voor het milieu. Mocht het lukken dan kun je 90% op de gewasbeschermingsmiddelen besparen. Dat is ook goed voor de portemonnee. Zes jaar geleden startte een groep Kwekers het project “Gestapelde resistentie” samen met het PRI in Wageningen. Bij veredeling heb je een lange adem nodig om resultaten te bereiken. In deze workshop kunt u horen hoe wetenschap aangestuurd door kwekers in de praktijk gezamenlijk stappen vooruit zetten in het ontwikkelen van een tulpenbol die uit zichzelf (zonder bestrijdingsmiddelen) opgewassen is tegen de belangrijkste ziektes.

13. Ondernemen: Samen sterk!
Door: Petra Hink & Brigit Vermeulen van het HAJK
E-mail:bvermeulen@hajk.najk.nl
‘Ondernemen: samen sterk!’ is een pilot project uitgebracht door het Hollands Agrarisch Jongeren Kontakt. Samen met de DLV, Rabobank en LTO Noord wil het HAJK vorm geven aan de uitvoering. Het project wordt mede mogelijk gemaakt door financiële steun van de provincie Noord-Holland en een EU-bijdrage. Doel van het project is om te komen tot versterking van de economische positie van de agrarische ondernemers in Noord-Holland, gericht op de toekomst. Dit doel wordt bereikt door het samenwerken van individuele ondernemers. In deze workshop staat samenwerking bij innovaties en ondernemerschap centraal.

14. Exclusieve rozen hebben meer...waarde
Door: Rozenkwekerij Win & Bernadette Bijman uit Obdam
E-mail:win.bernadette@planet.nl
De prijzen van rozen staan voortdurend onder druk en de smaak van de consumenten is continu in verandering. Dat zijn belangrijke redenen om steeds weer te zoeken naar vernieuwingen binnen het bedrijf. In deze workshop hoort u van Win en Bernadette Bijman het verhaal over de exclusieve Sirocco rozen die zij dit jaar op de markt hebben gebracht. Is het de grootte, de vorm, de geur, de houdbaarheid of juist de combinatie die deze winnaar van de meest innovatieve cultivar op de Floral Movement 2005 zo succesvol maakt?

Terug naar boven